BOSSA

Viva Brasil ! Juliana et Breno vous embarquent dans un étonnant voyage culinaire à la découverte des saveurs de leur pays : le Brésil ! Dans une ambiance cosy, on se laisse tenter par un déjeuner healthy avec en vedette : la galette de tapioca lire la suite...

Avis publié dans le guide REIMS 2022

"Bonjour à l'équipe de BOSSA!

Nous sommes heureux de vous informer que BOSSA s'est vu décerner le badge Recommandation par Restaurant Guru, au vu des avis de ces visiteurs ! Veuillez accepter nos sincères félicitations et un prix spécial à installer sur votre site internet."

Voir l'émission du 29 mai 2021

Sophie Menut au volant de son food truck vous promène au gré de ses coups de coeur et c'est avec un immense plaisir que nous l'avons accueilli pour partager et déguster notre cuisine. 

Pour les gourmands : La recette du bobó de camarão

Bel article à découvrir dans le numéro de Cuisine et Vins de mars-avril 2021.

Merci à Anahaddict pour ce superbe article...

" Que ça fait plaisir de voir s’ouvrir à Reims de jolis restaurants ! Fin 2019, Bossa a ouvert ses portes en plein centre-ville, dans la petite rue de Pouilly. Dans un petit local de 16 couverts, Juliana et Andréa vous font découvrir les saveurs de leur pays : le Brésil.

Et dès qu’on passe le pas de la porte, on voyage déjà un peu, même quand le temps est gris à Reims, le soleil est chez Bossa. De grands sourires vous accueillent, accompagnés de bossa nova et de douces odeurs de café. "

Bel article rédigé par Les Sacrées Blogueuses...

" On vous emmène en voyage aujourd’hui, à plus de 8000 kilomètres de Reims, direction le Brésil ! Pas de panique, vous n’aurez pas besoin de votre passeport mais uniquement de pousser la porte de Bossa, un charmant restaurant qui vient d’ouvrir juste à côté de la mairie et qui rentre directement dans notre catégorie coups de coeur.
Chez Bossa, on se régale de healthy food brésilienne, des plats simples et sains qui font la part belle aux végétaux. Beaucoup d’assiettes sont sans gluten, d’autres sont végétariennes, voire végétaliennes, ce qui est assez unique à Reims. Rien que pour ça, on dit bravo à Bossa ! "